Печь ротационная bongard 8.63

600 x 800 мм или 580 х 780 или GN (Гастронорм) 530 х 650 мм.;

144 багета весом 250 г на 18 ярусах;

90 хлебов весом 400 г на 15 ярусах;

кондит. изд. венского типа на плоских противнях на 15 и 18 ярусных моделях;

Камера выпечки из н/стали, толщ. 1,5 мм;

Габаритные размеры: 1440 х 1960 х 2200 мм;

Мощность: 56 кВт;

Размер противня: 600 х 800 мм;

Вес: 1070 кг.

Особенности:

Ротационная печь Bongard 8.63 (Франция)

Ротационная печь 8.63 высокой производительности и позволяет выпекать на противнях.

Вращающаяся платформа, принимающая тележку, управляется высокопрочным шаровым шарниром, укрепленным на полу или на крючке, чтобы облегчить чистку пода.

Вытяжной вентилятор для отвода пара с двумя электроклапанами, позволяющими автоматический полный отвод пара из камеры выпечки в конце цикла выпечки.

Смотрите товары и услуги рубрики Печи ротационные в Санкт-Петербурге от других компаний Санкт-Петербурга на портале RegTorg.Ru